Chuletas especiadas

Receta de chuletas especiadas

Ya sea en el campo o en casa, estas chuletas especiadas resultarán deliciosas. Una receta muy fácil, ideal para los que disfruten de los platos de carne.

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¿Cómo hacer chuletas especiadas?

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Estas chuletas las preparemos de manera muy sencilla. Comenzamos por coger un mortero y echando en él los ajos pelados y las especias. Machacamos bien y después vertemos un poquito de aceite, removemos hasta que tengamos una pasta y reservamos.

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A continuación echamos sal a las chuletas, las colocamos en una fuente, y las bañamos con lo que tenemos en el mortero. Tapamos la carne con papel film, y la dejamos reposar durante al menos media hora.

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Después tan solo tendremos que pasar las chuletas (sin retirarles las especias) por una plancha eléctrica, o en su defecto por una sartén untada con un poquito de aceite (si es día de campo y puede hacerse en barbacoa, los resultados serán aún mejores). Hacemos la carne por ambos lados durante unos minutos (dependiendo de cómo nos gusten las chuletas, la dejaremos más o menos tiempo) y listas para comer.

Foto orientativa: Girl Interrupted Eating

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