Ya sea en el campo o en casa, estas chuletas especiadas resultarán deliciosas. Una receta muy fácil, ideal para los que disfruten de los platos de carne.
Estas chuletas las preparemos de manera muy sencilla. Comenzamos por coger un mortero y echando en él los ajos pelados y las especias. Machacamos bien y después vertemos un poquito de aceite, removemos hasta que tengamos una pasta y reservamos.
A continuación echamos sal a las chuletas, las colocamos en una fuente, y las bañamos con lo que tenemos en el mortero. Tapamos la carne con papel film, y la dejamos reposar durante al menos media hora.
Después tan solo tendremos que pasar las chuletas (sin retirarles las especias) por una plancha eléctrica, o en su defecto por una sartén untada con un poquito de aceite (si es día de campo y puede hacerse en barbacoa, los resultados serán aún mejores). Hacemos la carne por ambos lados durante unos minutos (dependiendo de cómo nos gusten las chuletas, la dejaremos más o menos tiempo) y listas para comer.
Foto orientativa: Girl Interrupted Eating
Fantásticas y sencillas chuletas de cerdo especiadas a la plancha, a las que daremos un extraordinario sabor con romero, tomillo y zumo de limón.
Jugosa y sabrosa receta de chuletas de cerdo con un toque picante y un sabor único gracias a una maceración con limón, guindilla y pimienta negra.
¿Te gusta la carne de cerdo y la mostaza? Pues en esta receta encontrarás dos opciones para preparar la carne, con mostaza y nata, o con mostaza y puerro.
Con esta receta de chuletas de cerdo conseguimos un sabor delicioso gracias al ajo, el perejil, la salsa de soja y la pimienta que se utiliza al hacerla.
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